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College of Biological Science and Engineering

黄 彦

发布日期:2021-03-17 发布者:生工学院

姓名:黄彦

性别:男


职称:副教授

学历:博士研究生

电话:

电子邮件:yan.huang@fzu.edu.cn

研究方向:生物高分子与胶体,聚电解质,水凝胶

教育工作经历:

2016年5月至今:争霸8官方入口 副教授/旗山学者

2015年4月--- 2016年4月:巴斯夫(BASF,US)博士后

2009年8月--- 2014年12月:美国俄亥俄州托莱多大学 (The University of Toledo) 化学工程博士

2005年9月 --- 2009年5月:北京师范大学 化学学士


承担课程:

本 科:高分子与胶体基。称肺镄匝

研究生:高分子与胶体化学,食品物性学


科研简介:

主要进行生物大分子与胶体的相关研究。关注天然大分子相互作用、聚电解质复合凝聚机理,及其微纳米颗粒、脂质体和水凝胶材料开发,和在日化、生物医药和食品领域相关的应用研究。所得研究成果以第一作者或通讯作者身份在Adv.Func. Mater., J. Colloid Interface Sci., Biomacromolecules, Macromolecular Rapid Communication, Langmuir, Soft Matter等杂志上发表十余篇论文,获批并成功转让一项美国应用专利,多项国内专利。

研究兴趣——生物大分子与胶体

?聚电解质、带电生物大分子、胶体结构之间的复合机理;

?凝胶与凝聚体(coacervate);

?生物大分子与胶体材料(例如:纳米颗粒、脂质体和水凝胶)在生物医学,日化和食品工业中的应用。


社会兼职:

期刊Polymers特刊客座主编;

  Advanced Functional Materials, Acta Biomaterialia, Macromolecules, Soft Matter, Langmuir, Journal of Agricultural and Food Chemistry等杂志审稿人。

科研项目:

旗山学者启动基金:基于壳聚糖的离子交联微-纳米颗粒生成机理与性质研究。

国家自然科学基金青年基金:分子间作用对壳聚糖-反离子复合微纳米颗粒理化性质及递送效率的调控机制。

福建省自然科学基金面上基金:复合过程动力学对壳聚糖/反离子微-纳米颗粒性质的调控机理。

企业合作多项技术开发项目,部分项目已实现中试生产。


代表性论文:

1. Zhan, Q.-W.; Gao, J.; Li, D.; Huang, Y.*, High throughput onion-like liposome formation with efficient protein encapsulation under flash antisolvent mixing. J. Colloid Interf. Sci. 2022, 618, 185-195.

2. Yuan, Y.; Gao, J.; Zhai, Y.; Li, D.; Huang, Y.*, Mixing efficiency affects the morphology and compactness of chitosan/tripolyphosphate nanoparticles. Carbohydr. Polym. 2022, 119331.

3. Gao, J.; Zhan, Q.-W.; Tang, Z.; Huang, Y.*, The Critical Transition from Soluble Complexes to Colloidal Aggregates of Polyelectrolyte Complexes at Non-Stoichiometric Charge Ratios. Macromolecular Rapid Communications 2022, 2100880.

4. Zhan, Q.-W.; Huang, Y.*, Continuous and large-scale fabrication of lecithin stabilized nanoparticles with predictable size and stability using flash nano-precipitation. LWT 2021, 139, 110558.

5. Lin, J.; Huang, Y.*; Wang, S.*, The Hofmeister effect on protein hydrogels with stranded and particulate microstructures. Colloids and Surfaces B 2020, 196, 111332.

6. Yuan, Y.; Huang, Y.*, Ionically Crosslinked Polyelectrolyte Nanoparticle Formation Mechanisms: The Significance of Mixing. Soft Matter 2019, 15 (48), 9871-9880.

7. He, Q.; Huang, D.; Yang, J.; Huang, Y.*; Wang, S.*, Dual Cross-Link Networks to Preserve Physical Interactions Induced by Soaking Methods: Developing a Strong and Biocompatible Protein-Based Hydrogel. ACS Appl. Bio Mater. 2019, 2 (8), 3352-3361.

8. Ding, L.; Huang, Y.*; Cai, X.; Wang, S.*, Impact of pH, ionic strength and chitosan charge density on chitosan/casein complexation and phase behavior. Carbohydr. Polym. 2019, 208, 133-141.

9. He, Q.; Huang, Y.*; Wang, S.*, Hofmeister Effect-Assisted One Step Fabrication of Ductile and Strong Gelatin Hydrogels. Adv. Func. Mater. 2018, 28, 1705069. (AFM当月热点文章Top 10)

10. Huang, Y. and Y. Lapitsky., On the kinetics of chitosan/tripolyphosphate micro- and nanogel aggregation and their effects on particle polydispersity. J. Colloid Interf. Sci. 2017, 486, 27-37.  

11. Huang, Y.; Cai, Y; Lapitsky, Y., Factors affecting the stability of chitosan/tripolyphosphate micro- and nanogels: resolving the opposing findings. J. Mater. Chem. B 2015, 3, 5957-5970.

12. Huang, Y.; Lawrence, P.; Lapitsky, Y., Self-assembly of stiff, adhesive and self-healing gels from common polyelectrolytes. Langmuir 2014, 30, 7771-7777. (front cover)

13. Huang, Y.; Lapitsky, Y., Determining the colloidal behavior of ionically crosslinked polyelectrolytes with isothermal titration calorimetry. J. Phys. Chem. B 2013, 117, 9548-9557.

14. Huang, Y.; Lapitsky, Y., Salt-assisted mechanistic analysis of chitosan/ tripolyphosphate micro- and nanogel formation. Biomacromolecules 2012, 13, 3868-3876.

15. Huang, Y.; Lapitsky, Y., Monovalent salt enhances colloidal stability during the formation of chitosan/tripolyphosphate microgels. Langmuir 2011, 27, 10392-10399.

16. Richardson, K. E.; Xue, Z.; Huang, Y.; Seo, Y.; Lapitsky, Y., Physicochemical and antibacterial properties of surfactant mixtures with quaternized chitosan microgels. Carbohydr. Polym. 2013, 93, 709-717.

专利:

1.一种制备基于聚电解质的可溶性复合物的方法;ZL201911033161.X

2.一种梯度结构蛋白质水凝胶及其制备方法;ZL202010055510.4

3.Lapitsky, Y.; Huang, Y. Ionically Crosslinked Polyelectrolytes as Underwater Adhesives and Controlled Release Vehicles. US20160074516A1 (2016). (已产业化)

招生情况:

  已经指导和协助指导4届研究生毕业,所带研究生毕业后均成功考取北京大学化学专业、中国农业大学食品专业、北京科技大学材料专业博士生,或考取公务员/事业单位,或进入专业相关企业工作。2023年研究生招生专业为生物医学工程学硕、生物与医药专硕。欢迎生物医学工程、食品科学、化学、高分子背景的同学报考加入生物大分子与胶体团队。

其他:

个人网页:https://www.researchgate.net/profile/Yan_Huang101

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